優秀畢業學子靳千虎：我的蛻變故事

2023年8月17日，新東方烹飪教育舉辦“技能成就夢想——職教開學第一課”主題活動。在活動現場，優秀畢業學子靳千虎為學弟學妹們講述了他在新東方蛻變的故事，以下是千虎學長的精彩發言內容。



學弟學妹們，大家好！我是靳千虎，非常榮幸今天能夠站在這里，與大家分享我的蛻變故事以及在新東方的寶貴經歷，希望我的故事能夠為各位同學帶來一些啟示和鼓勵。

可以說我的第一次蛻變，是在我剛剛踏入學校的那一段時間。2017年進入新東方，正式開始了我的烹飪學習之路。我上的是兩年制的金領大廚班，這兩年時間說長不長，說短也不短，但要在這兩年時間里，扎實自己的專業技能，還是要學會時間管理。

這是一項非常重要的能力，只有掌握好時間，才能在有限的時間內完成更多的事情。



剛剛進入新東方的時候，大家的烹飪水平都是一樣的，但在慢慢的學習之后，我開始感受到自己在課堂上和廚藝訓練中與其他同學相比顯得“笨拙”。上雕刻課，別的同學一下就完成了，而且做的很好，像是炒菜、還有刀工，我都不如其他的同學。

但是我本身就是一個要強的人，我想既然選擇來到新東方，就應該全情投入。我的天賦沒有別人好，那么我就應該比他們更努力。所以我經常利用晚自習的時間，看到一些不好的廢料啊，我就會趁這個機會練習一下刀工；晚自習下課之后，有的時候我也愿意去練一下雕刻；像是周末就更不用說了，可能別的同學會出去玩，但是我一般就不會去，我會在休息好之后，趁著別人休息的時間多練習一下自己的基本功。就在這種練習之下，我的刀工越來越好，烹飪技巧也越發嫻熟。

在學校的這個階段，我算是把時間利用到了極致，也正是因為平時的積累，給我的基本功打下扎實的基礎，所以之后在企業里面，自己的能力也得到了欣賞。

時間是公平的，每個人都只有24小時，關鍵在于如何合理安排。所以，要想在有限的學習時間內實現更多的目標和夢想，就需要學會如何合理地安排自己的時間，更好地實現自己的職業夢想和人生價值。
 

我的第二次蛻變，其實是在剛剛踏入就業崗位的時候。那個時候我開始意識到，一直保持不變是不會有進步的，只有超越自我才能不斷發展和成長。

無論對待工作還是學習都要嚴謹，在做好自己分內的事情以外，始終保持對新知識、新技能的渴望，抽出自己閑暇休息時間去做有意義的事情，不斷充實自己，這無疑對自己是一種磨練。

這個世界上沒有絕對的公平，一分耕耘一分收獲，自己的努力往往和收獲是成正比的。所以如果你只是把平常屬于自己的工作做好，其他的事情就一概不問，那么自己的未來、發展和自己做事的風格一樣平淡無奇。所以說看事物不能只看表面，要更深層次去理解，做事情要學會給自己定目標，為了這個目標去努力、去奮斗。



我的第三次蛻變，是發生在我再次回到校園的時候。站在熟悉的校園中，我意識到蛻變是從學會感恩開始?；叵胱约旱某砷L經歷，我曾也是一個需要幫助的孩子，這里曾是我蛻變的搖籃，也是我夢想的起點。我意識到，我不是一個人在成長，我身邊有許多人的支持和幫助。

因此，我也希望自己能成為一個有責任、有擔當的榜樣，為你們帶來一些經驗和力量。我也希望能將這份幫助傳遞下去，幫助更多的新東方學子在烹飪這條路上走得更穩更遠。

在我看來，這是一種心靈的蛻變，從接受幫助到主動幫助他人，我成就了更成熟的自己。同樣，我也鼓勵每一位學弟學妹，當你們走向社會，不論職業生涯如何發展，都要保持一顆感恩的心，將你們所受到的幫助傳遞給更多需要幫助的人，成為榜樣的力量。



最后，我想將曾經我的老師教給過我們一句話送給你們，“守時、適應、服從才會有發展”。也請你們相信，現在所做的一切都是在為自己未來的發展鋪平道路，永遠不要覺得自己的夢想遙不可及，其實它已經在向我們招手。謝謝大家！祝愿你們在新的階段中，一起蛻變，不斷超越自我，創造出更加精彩的人生！